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Sushi et sa chimie
Sushishop
Simple, saine et raffinée, la tradition des sushis s'impose dans nos cuisines. En exclusivité, le chef de Sushi Shop nous livre ses secrets de maître sushi sur la préparation et la découpe du poi...
Prix a titre indicatif : 7 €
[Afficher ce livre]
Ajout par l'utilisateur Juanito fait le 2011-06-10 dans la catégorie : Gastronomie et nutrition
Sushishop
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Ajout par l'utilisateur Juanito fait le 2011-06-10 dans la catégorie : Gastronomie et nutrition
Yakitori entre amis
Marie Chemorin
Venues du Japon, où elles sont servies comme des tapas sur un coin de bar, ces petites brochettes se cuisinent et se dégustent en un clin d'oeil. Viandes, poissons, légumes et fruits juste grillés...
Prix a titre indicatif : 7 €
[Afficher ce livre]
Ajout par l'administrateur admin fait le 2011-06-10 dans la catégorie : Gastronomie et nutrition
Marie Chemorin
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Prix a titre indicatif : 7 €
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Ajout par l'administrateur admin fait le 2011-06-10 dans la catégorie : Gastronomie et nutrition
Le grand livre de la cuisine japonaise
Laure Kié
Le livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise. Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les a...
Prix a titre indicatif : 60 €
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Ajout par l'administrateur admin fait le 2019-02-27 dans la catégorie : Gastronomie et nutrition
Laure Kié
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